En esta ocasión, te traemos una receta de tostas con berenjena, miel y mostaza que te sorprenderá por su sabor dulce y algo picante. La combinación de la berenjena con la dulzura de la miel y el sabor fuerte de la mostaza, crea un equilibrio perfecto de sabores que seguro te encantará.

Además, en una alternativa saludable y deliciosa para el almuerzo, la cena o acompañar otros platos. Las berenjenas son una excelente fuente de fibra y antioxidantes, mientras que la miel y la mostaza son ingredientes naturales y llenos de sabor.

Aquí te dejo otra sugerencia de receta saludable como son estos Nachos de zanahoria sin gluten o estas deliciosas Croquetas de champiñones

¡Qué aproveche!

Tostas con berenjena, miel y mostaza

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Un snack perfecto y deliciso

Tiempo Total 30

Raciones 4 personas

Utensilios de cocina

1 Sartén

Ingredientes

1 berenjena
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
2 cdas de miel
1 cda de mostaza
Taquito de jamón
Tostas de pan
cilantro
sal
aceite

Instrucciones

Pelamos las berenjenas y la cortamos en pequeños trozos. También cortamos la cebolla y el ajo.
En una sartén con una poco de aceite, añadimos la verdura con una pizca de sal. Primero el ajo, cuando empiece a dorar ponemos la cebolla y pasados 5 minutos la berenjena. Dejamos cocinar a fuego medio hasta que la verdura este bien blandita.
Por último, añadimos la miel y la mostaza. Mezclamos bien.
Servimos con unos taquitos de jamón, que bien podemos cocinar o no, y decoramos con unas hojas de cilantro.

Plato Acompañamiento, Aperitivo, Snack

Cocina Española

Utensilios recomendados

Para preparar esta receta cómodamente, estos utensilios marcan la diferencia:

Cuando tienes unos buenos utensilios, cocinar se convierte en algo más sencillo.

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