Comidas tradicionales de acompañamientos y snacks con mi toque personal. Si quieres cocinar fácil, saludable y rico estas son las recetas que estabas buscando.
Boquerones en vinagre Los boquerones en vinagre son uno de los aperitivos más tradicionales de la gastronomía española. Frescos, sencillos y llenos de sabor, se han convertido en un imprescindible de bares, terrazas y reuniones familiares, especialmente durante los meses más cálidos del año. Aunque puedan parecer complicados de preparar, hacer boquerones en vinagre caseros […]
Ceviche de gambas y mango con leche de tigre casera El ceviche de gambas y mango es una receta fresca, colorida y llena de contrastes. La dulzura natural del mango y la cremosidad del aguacate se combinan a la perfección con el sabor del mar de las gambas y la intensidad cítrica de una leche
Rigatoni al pesto con tofu y tomate cherry Una receta fácil, rápida y llena de sabor que combina la intensidad del pesto con la suavidad del tofu y el toque fresco y ligeramente dulce de los tomates cherry. Los rigatoni son perfectos para este plato porque su forma permite atrapar la salsa en cada bocado,
Croquetas de pollo caseras Las croquetas de pollo son una de las recetas más tradicionales de la cocina española. Su exterior crujiente y su interior cremoso las convierten en un plato irresistible para cualquier ocasión. Además, son perfectas para aprovechar restos de pollo de puchero, pollo asado o incluso pechuga cocinada previamente. Aunque preparar croquetas
Ensalada de queso y pollo Esta ensalada de canónigos con pollo especiado es una receta fresca, completa y muy fácil de preparar. La combinación del pollo jugoso con especias, la manzana fresca y los quesos crea un plato lleno de sabor y con un equilibrio perfecto entre ingredientes frescos y cremosos. El pollo cocinado a
albóndigas de brócoli con bacon y queso Las albóndigas de brócoli con bacon y queso son una forma deliciosa de introducir verduras en una receta diferente y muy apetecible. Quedan jugosas por dentro, con mucho sabor gracias al bacon y al queso, y además se preparan al horno, lo que las convierte en una opción
Compota de manzana sin azúcar La compota de manzana casera es una de esas recetas básicas que nunca fallan. Sencilla, aromática y muy versátil, es perfecta tanto para tomar sola como para acompañar yogures, tostadas, bizcochos o postres más elaborados. Además, es una opción ideal si buscas un postre saludable, natural y sin complicaciones. Preparar
salmón ahumado casero Salmón marinado o ahumado casero, La forma más fácil y deliciosa de prepararlo en casa. Si te encanta el salmón ahumado que venden en el supermercado, te sorprenderá saber que puedes preparar una versión igual de rica —e incluso más natural— en tu propia cocina. El salmón marinado casero, también conocido como
Tartar de atún, miel de caña, aguacate y queso Puedo decir que este es uno de los mejores tartar de atún que he probado nunca. Si te gustan las recetas frescas, ligeras y con un toque gourmet, este tartar de atún con aguacate y queso te va a encantar. Es una combinación perfecta entre lo
Verduras asadas en airfryer con salsa de yogur ¿Te encanta disfrutar de recetas saludables, sabrosas y rápidas? 🍽️ Esta deliciosa combinación de patata, cebolla morada, tomate y berenjena cocinada en freidora de aire es perfecta para ti. Con muy poco aceite y en apenas unos minutos, conseguirás unas verduras tiernas por dentro y crujientes por
Aros de calabacín con salsa de cacahuete ¿Buscas una receta saludable y diferente para disfrutar del calabacín? Estos aros de calabacín con salsa de cacahuete son una opción deliciosa, crujiente y llena de sabor. Preparados en airfryer con muy poco aceite, resultan ligeros pero con una textura irresistible. El contraste entre el calabacín especiado y
Rollitos de primavera con verduras 🥢 receta fácil con pollo y verduras Si te apasiona la cocina asiática y quieres una receta fácil para preparar en casa, los rollitos de primavera con verduras y obleas de arroz son una opción deliciosa. A diferencia de los rollitos fritos tradicionales, esta versión es más ligera y saludable,
