Ensalada de delicias de mar, langostinos y mango
Esta ensalada de delicias de mar, langostinos y mango es una receta fresca, fácil y llena de sabor, perfecta para los días de calor. La combinación de marisco, mango y verduras crujientes crea un plato ligero y muy colorido que puedes preparar en pocos minutos.
El toque dulce del mango combina especialmente bien con los langostinos y las delicias de mar, mientras que el pimiento rojo y la cebolla morada aportan textura y sabor. Para darle un punto diferente, añadimos cilantro fresco, jengibre y una mezcla de aceite de coco y aceite de oliva.
Para terminar, servimos la ensalada con aguacate, que aporta una textura cremosa y combina a la perfección con el resto de ingredientes.
Es una receta ideal como entrante, comida ligera o cena de verano, especialmente cuando buscamos preparar algo rápido sin necesidad de encender el horno ni pasar demasiado tiempo en la cocina.
Si buscas ensaladas fáciles y originales, esta combinación de langostinos, mango y aguacate es una opción perfecta para sorprender con muy poco esfuerzo.
Si te gustan las recetas de verano, también puedes echar un ojo a la receta de Mi ensalada griega o esta otra de Sopa fría de maíz con curry
Ensalada de delicias de mar, langostinos y mango
Utensilios de cocina
- Bol
- Tabla de cortar
- Cuchillo
Ingredientes
- Delicias de mar al gusto
- 10 Langostinos cocidos cortados
- 1/2 mango
- 1/3 Pimiento rojo picado
- Cebolla morada picada
- Cilantro fresco picado
- 1 cucharada de aceite de coco
- Un chorrito de aceite de oliva
- Una puntita de jengibre
- Sal al gusto
- Aguacate para servir
Utensilios recomendados
Para preparar esta receta cómodamente, estos utensilios marcan la diferencia:
Cuando tienes unos buenos utensilios, cocinar se convierte en algo más sencillo.
- Cuchillo de cocina tipo chef bien afilado
- Sartén antiadherente de calidad para uso diario
- Juego de sartenes antiadherentes de calidad para uso diario
- Olla exprés para guisos y salsas
- Batidora de mano potente para cocina con 3 accesorios
- Báscula digital de cocina precisa
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utensilios de cocina
Ensalada de delicias de mar, langostinos y mango
Te dejo el vídeo de esta receta casera para que puedas seguir los pasos y disfrutar de esta receta deliciosa y fácil de hacer.
