Comidas tradicionales de acompañamientos y snacks con mi toque personal. Si quieres cocinar fácil, saludable y rico estas son las recetas que estabas buscando.
Hoy traemos: timbal de cuscus y calabaza.¡La temporada de otoño ha llegado en todo su esplendor, y con ella vienen los colores cálidos, las hojas crujientes y las festividades como Halloween. Es el momento perfecto para darle la bienvenida a recetas reconfortantes que llenen nuestra mesa con los sabores característicos de esta época del año. […]
Timbal de cuscus y calabaza Leer más »
Hoy te presento una deliciosa receta tradicional: albóndigas con salsa de tomate, verduras y vino. Este plato, que combina la suavidad de las albóndigas caseras con una salsa rica y especiada, te transportará a una experiencia gastronómica inolvidable. Las albóndigas son una creación culinaria que ha conquistado corazones en todo el mundo. En esta receta,
Albóndigas con salsa tradicional Leer más »
El Hummus de Remolacha es una maravillosa reinterpretación del clásico snak mediterráneo, infundido con el vibrante tono y el sabor característico de la remolacha. En esta receta de humus de garbanzos, la remolacha, cargada de antioxidantes y nutrientes, agrega una dimensión aún más saludable y nutritiva. Además, aporta un color rosa vibrante muy atractivo para
Hummus de remolacha Leer más »
Aquí tienes una ensalada de legumbres muy fácil de preparar y perfecta para estos días de calor: ensalada de judías de verano. Su elaboración es muy sencilla, ya que solo es seleccionar algunas verduras frescas como la zanahoria y los pimientos y picarlos, añadir las judías y el resto de ingredientes para disfrutarla tanto en
Ensalada de judías de verano Leer más »
¡Descubre el sabor refrescante y lleno de sabor de la salsa Tzatziki en nuestro blog de recetas! En esta ocasión, nos adentramos en la gastronomía griega para presentarte esta deliciosa y versátil salsa que seguramente te conquistará. La salsa Tzatziki, de origen griego, es una combinación de yogur griego, pepino rallado, ajo, menta fresca y
Esta receta de pudín de espárragos con atún es uno de mis platos favoritos para el verano, ya que es una opción que se come fría y que puedes tener preapara de un día para otro y de manera fácil y sencilla. Mi madre es quién me enseñó está receta tan aclamada en mi casa,
Pudín de espárragos y atún Leer más »
Esta es una receta que combina sabores exóticos y saludables: la coliflor al horno con especias y crema de cacahuetes. La coliflor, ese vegetal versátil y lleno de beneficios para la salud, se convierte en la protagonista de esta receta cautivadora. Al combinarla con especias aromáticas y una cremosa salsa de cacahuetes, creamos un plato
Coliflor al horno con especias y crema de cacahuetes Leer más »
En esta ocasión, quiero sorprenderte con una deliciosa creación: el calamar relleno de atún y huevo. Imagínate un plato que combina la textura suave y tierna del calamar con el irresistible sabor del atún y el huevo. Esta receta es una verdadera explosión de sabores y una experiencia gastronómica que no querrás perderte. En este
Calamares rellenos de atún, huevo y tomate Leer más »
Hoy te presento una deliciosa combinación de butifarras, col, cebolla y huevo poché que te hará agua la boca. Las butifarras son un tipo de embutido muy popular en España y en muchos países de Latinoamérica. Con un sabor intenso y una textura única, se han convertido en una opción ideal para quienes buscan un
Butifarras con col, cebolla y huevo poché Leer más »
Descubre el sabor auténtico de la cocina malagueña con nuestra deliciosa receta de salsa de almendras. Esta salsa es una deliciosa mezcla de almendras tostadas, ajo, cebolla y aceite de oliva, que le da un sabor único y exquisito a cualquier plato. Nuestra salsa de almendras malagueña es muy fácil de preparar en casa, y
Si eres amante de los champiñones y estás buscando una forma creativa y deliciosa de disfrutarlos, ¡has llegado al lugar correcto! En este artículo vamos a hablar de los champiñones rellenos de bechamel y chorizo, una receta fácil y sabrosa que seguramente se convertirá en una de tus favoritas. Los champiñones rellenos de bechamel y
Champiñones rellenos de bechamel y chorizo Leer más »
El banana pancake es una opción deliciosa y saludable para el desayuno o la merienda. Esta receta se caracteriza por ser fácil de preparar y no requerir de muchos ingredientes, ya que solo necesitaremos plántanos, harina, leche y un poco de levadura química. La base de este pancake es la banana, que le aporta dulzor
Mini banana pancakes Leer más »
