Miscellany Food

Snack acompañamientos

Comidas tradicionales de acompañamientos y snacks con mi toque personal. Si quieres cocinar fácil, saludable y rico estas son las recetas que estabas buscando.

receta pudín de espárragos y atún

Esta receta de pudín de espárragos con atún es uno de mis platos favoritos para el verano, ya que es una opción que se come fría y que puedes tener preapara de un día para otro y de manera fácil y sencilla. Mi madre es quién me enseñó está receta tan aclamada en mi casa, […]

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coliflor al horno especias y crema de cacahuates

Esta es una receta que combina sabores exóticos y saludables: la coliflor al horno con especias y crema de cacahuetes. La coliflor, ese vegetal versátil y lleno de beneficios para la salud, se convierte en la protagonista de esta receta cautivadora. Al combinarla con especias aromáticas y una cremosa salsa de cacahuetes, creamos un plato

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Calamares rellenos de atún, huevo y tomate

En esta ocasión, quiero sorprenderte con una deliciosa creación: el calamar relleno de atún y huevo. Imagínate un plato que combina la textura suave y tierna del calamar con el irresistible sabor del atún y el huevo. Esta receta es una verdadera explosión de sabores y una experiencia gastronómica que no querrás perderte. En este

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receta butifarras con col cebolla y huevo poché

Hoy te presento una deliciosa combinación de butifarras, col, cebolla y huevo poché que te hará agua la boca. Las butifarras son un tipo de embutido muy popular en España y en muchos países de Latinoamérica. Con un sabor intenso y una textura única, se han convertido en una opción ideal para quienes buscan un

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salsa-de-almendras--2

Descubre el sabor auténtico de la cocina malagueña con nuestra deliciosa receta de salsa de almendras. Esta salsa es una deliciosa mezcla de almendras tostadas, ajo, cebolla y aceite de oliva, que le da un sabor único y exquisito a cualquier plato. Nuestra salsa de almendras malagueña es muy fácil de preparar en casa, y

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Champiñones rellenos de bechamel y chorizo

Si eres amante de los champiñones y estás buscando una forma creativa y deliciosa de disfrutarlos, ¡has llegado al lugar correcto! En este artículo vamos a hablar de los champiñones rellenos de bechamel y chorizo, una receta fácil y sabrosa que seguramente se convertirá en una de tus favoritas. Los champiñones rellenos de bechamel y

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mini-banana-pancake-2

El banana pancake es una opción deliciosa y saludable para el desayuno o la merienda. Esta receta se caracteriza por ser fácil de preparar y no requerir de muchos ingredientes, ya que solo necesitaremos plántanos, harina, leche y un poco de levadura química. La base de este pancake es la banana, que le aporta dulzor

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Tostas con berenjenas, miel y mostaza

En esta ocasión, te traemos una receta de tostas con berenjena, miel y mostaza que te sorprenderá por su sabor dulce y algo picante. La combinación de la berenjena con la dulzura de la miel y el sabor fuerte de la mostaza, crea un equilibrio perfecto de sabores que seguro te encantará.  Además, en una

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croquetas de champiñones (3)

Aquí tenemos una receta deliciosa para preparar en cualquier momento, croquetas de champiñones.  Hay miles de recetas de croquetas y una de las más populares es esta de champiñones, ya que son jugosas y están buenísimas Sigue los pasos con detalle para elaborar estas croquetas y que sirvan de perfecto acompañamiento en tus comidas.  Aquí

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Berenjena laminada al horno con tomate y calabacin (1)

No hay nada más sano, delicioso y fácil de cocinar que estas berenjenas laminadas al horno con tomate y calabacín.  Si tienes poco tiempo para cocinar, y quieres mantener tu menú saludable, te recomiendo estas berenjenas. Las puedes combinar con las verduras que más te gusten, puedes aprovechar que vas a poner el horno para

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Ensalada de patatas con pimientos y anchoas

Si quieres acompañar un plato principal con una buena ensalada, te recomiendo esta de Ensalada de patatas con pimientos y anchoas. Es muy sencilla de hacer y rápida. Yo cocino las patatas al microondas y mientras puedo ir picando la verdura. Luego solo tengo que pelar las patatas y trocearlas para que enfríen un poco y

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Nachos de zanahoria sin gluten

Estos Nachos de zanahoria sin gluten son todo un descubrimiento. Están ricos, son fáciles de hacer y son saludables. ¿Qué más podemos pedir?  Una de las claves para que te queden crujientes es que al rallar la zanahoria luego la escurras bien para quitarle todo el exceso de agua, ya que lo que buscamos es

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