Mousse de mango muy fácil
¿Buscas un postre ligero, delicioso y con un toque tropical? Esta mousse de mango súper fácil se convertirá en tu favorita. Ideal para el verano, solo necesitas 4 ingredientes básicos y unos pocos minutos para prepararla.
Con una textura suave y un sabor fresco, es perfecta para sorprender en una comida especial o simplemente darte un capricho saludable.
El mango es una fruta rica en antioxidantes, vitamina C y betacarotenos, y combinado con la suavidad de la nata montada, crea un postre cremoso que no empalaga. Además, esta receta es perfecta si no tienes mucha experiencia en repostería, ya que no necesita horno y se prepara en frío.
💡 Consejo SEO-friendly:
Si buscas mousse de mango fácil, postres con fruta natural o recetas con mango para el verano, guarda esta receta en tus favoritos. ¡Te encantará!
Para este verano prepárate un buen postre, refrescante, saludable y riquísimo, una mousse de mango muy fácil de hacer.
Si el mango está muy dulce puedes no echarle azúcar y así lo harás un poquito más saludable. Puede elegir como más te guste.
Si te gustan las recetas de postres, también puedes echar un ojo a la receta de mango sticky rice o esta otra de cheesecake de manzana y nueces
mousse de mango
Utensilios de cocina
- Tarritos para el mousse o uno grande
- Batidora
Ingredientes
- 175 g de mango maduro ya pelado y sin hueso
- 100 ml de nata líquida para montar mín. 35% M.G., bien fría
- 25 g de azúcar glas
- 1 hoja de gelatina neutra
- 1 cucharada de agua muy caliente
Elaboración paso a paso
- Coloca la hoja de gelatina en un cuenco con agua fría durante unos 5-10 minutos, hasta que esté completamente blanda.
- Corta el mango en trozos y tritúralo con una batidora hasta obtener un puré fino y sin grumos. Reserva.
- Escurre la hoja de gelatina y disuélvela en una cucharada de agua muy caliente. Remueve bien hasta que no queden grumos. Añade esta mezcla al puré de mango y remueve para integrar.
- Bate la nata bien fría con el azúcar glas hasta que monte y tenga una textura firme pero cremosa.
- Incorpora el puré de mango con movimientos envolventes a la nata montada. Hazlo poco a poco para que no se baje.
- Vierte la mezcla en vasitos o copas y llévalos a la nevera al menos 2 horas para que cuaje.
- Puedes decorar con galletas, coco rallado o unas hojas de menta para darle un toque especial.
tu opinión es importante
¿Qué te ha parecido esta receta? ¿Le has dado tu toque personal?
Dale estrellas y deja tu comentario.
Todos podemos aprender de los conocimientos de los demás.
