Taco burger salsa casera tipo Big Mac (Mcdonalds) Receta viral
Si eres amante de la comida callejera, las hamburguesas jugosas y los sabores potentes, esta receta de Taco Burger con salsa casera tipo Big Mac te va a encantar. Se trata de una preparación que se ha hecho viral en redes sociales por su sencillez y por ese toque crujiente y jugoso que combina lo mejor de un taco y una hamburguesa.
En esta versión casera, utilizamos tortillas de maíz, carne picada salteada con cebolla, queso fundente, canónigos frescos y una deliciosa salsa burger casera inspirada en la mítica Big Mac de McDonald’s. Una receta fácil, rápida y perfecta para una cena diferente o para sorprender en una comida informal.
Además, te enseñamos a sellar la tortilla con clara de huevo y dorarla en sartén para lograr ese acabado crujiente irresistible. ¿Lo mejor? Puedes hacerla también en air fryer si prefieres una versión más ligera.
Prepárate para saborear esta combinación explosiva y subirte al tren de una de las recetas más buscadas del momento. ¡Taco Burger casera, directa al podio de tus favoritas!
Si te gustan las recetas de carne, también puedes echar un ojo a la receta saludable de alitas de pollo cen air fryer con especias o esta otra de estofado de carne de cerdo con verduras
Taco burger salsa casera
Utensilios de cocina
- 1 Sartén
Ingredientes
Para el relleno del taco burger
- 250 g de carne picada vacuno o mixta
- ½ cebolla pequeña picada finamente
- 1 ajo
- Sal al gusto
- Queso rallado cheddar, gouda o el que prefieras
- Canónigos o lechuga
Salsa casera big mac estilo mcdonalds
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de kétchup
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 pepinillo en vinagre muy picado
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- ½ cucharadita de ajo en polvo
Para montar el taco burger
- Tortillas de maíz grandes para la base
- Tortillas de maíz pequeñas para cerrar
- 1 clara de huevo
- Unas gotas de aceite para la sartén
Elaboración paso a paso
- En una sartén con un poco de aceite, sofríe la cebolla picada y el ajo picado hasta que esté dorada.
- Añade la carne picada y una pizca de sal. Cocina a fuego medio hasta que esté bien hecha y ligeramente dorada. Reserva.
- Mezcla todos los ingredientes de la salsa en un bol: mayonesa, kétchup, mostaza, pepinillo, pimentón y ajo en polvo.
- Prueba y ajusta al gusto.
- Coloca una tortilla grande de maíz como base.
- En el centro, añade una capa de carne, un poco de queso, la salsa burger y algunos canónigos.
- Cubre con una tortilla más pequeña. Puedes recortar una grande.
- Con ayuda de una brocha o los dedos, unta clara de huevo alrededor del borde de la tortilla pequeña, y con cuidado pliega los bordes de la tortilla grande hacia dentro para cerrarla (como si hicieras un sobre o paquete).
- Calienta una sartén antiadherente con unas gotas de aceite.
- Coloca el paquete con el cierre hacia abajo y cocina a fuego medio hasta que esté dorado y crujiente.
- Dale la vuelta con cuidado y dora por el otro lado.
Vídeo Taco burger con salsa Big Mac casera
Te dejo el vídeo de esta receta casera para que puedas seguir los pasos y disfrutar de este taco burger tan delicioso y jugoso. Hay que tener mañana para cerrar el taco, pero seguro que te sale perfecto y puedes disfrutar de todo su sabor.
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