Comidas tradicionales de acompañamientos y snacks con mi toque personal. Si quieres cocinar fácil, saludable y rico estas son las recetas que estabas buscando.
En esta ocasión, te traemos una receta de tostas con berenjena, miel y mostaza que te sorprenderá por su sabor dulce y algo picante. La combinación de la berenjena con la dulzura de la miel y el sabor fuerte de la mostaza, crea un equilibrio perfecto de sabores que seguro te encantará. Además, en una […]
Tostas con berenjenas, miel y mostaza Leer más »
Aquí tenemos una receta deliciosa para preparar en cualquier momento, croquetas de champiñones. Hay miles de recetas de croquetas y una de las más populares es esta de champiñones, ya que son jugosas y están buenísimas Sigue los pasos con detalle para elaborar estas croquetas y que sirvan de perfecto acompañamiento en tus comidas. Aquí
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No hay nada más sano, delicioso y fácil de cocinar que estas berenjenas laminadas al horno con tomate y calabacín. Si tienes poco tiempo para cocinar, y quieres mantener tu menú saludable, te recomiendo estas berenjenas. Las puedes combinar con las verduras que más te gusten, puedes aprovechar que vas a poner el horno para
Berenjena al horno con tomate y calabacín Leer más »
Si quieres acompañar un plato principal con una buena ensalada, te recomiendo esta de Ensalada de patatas con pimientos y anchoas. Es muy sencilla de hacer y rápida. Yo cocino las patatas al microondas y mientras puedo ir picando la verdura. Luego solo tengo que pelar las patatas y trocearlas para que enfríen un poco y
Ensalada de patatas con pimientos y anchoas Leer más »
Estos Nachos de zanahoria sin gluten son todo un descubrimiento. Están ricos, son fáciles de hacer y son saludables. ¿Qué más podemos pedir? Una de las claves para que te queden crujientes es que al rallar la zanahoria luego la escurras bien para quitarle todo el exceso de agua, ya que lo que buscamos es
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¿Has probado alguna vez las canastas veggie? Probablemente no porque esta es una receta que me salió por casualidad, ya que junte unos cuantos ingredientes que tenía en casa y salieron estas deliciosas canastas veggie. Esta receta vegetariana es perfecta para acompañar tus platos o hacerla como aperitivos y canapés. Las canastas veggie son muy
¿No sabes qué recetas hacer con brócoli? Esta verdura admite infinidad de combinaciones, pero muchas veces nos vamos a las más clásicas como la quiche o el brócoli hervido. Aquí vas a encontrar una receta muy fácil de preparar con este nutritivo ingrediente, el pudin de brócoli con atún. Esta receta, además de ser súper
Pudin de atún y brócoli Leer más »
Esta receta de tapenade de aceitunas negras está simplemente espectacular. La descubrí gracias a una receta de Masterchef. Era una receta de bacalao confitado con pure de coliflor con un toque de este tapenade de aceitunas negras que le quedaba espectacular. Esta receta es perfecta para picotear o para hacerla como aperitivo. También puedes preparar
Tapenade de aceitunas negra Leer más »
Esta receta de salsa choron es perfecta para acompañar tu platos de pescado y carne. Es como una deliciosa salsa bearnesa a la que al final se le añade la salsa de tomate, con lo que se consigue transformar su color, textura y sabor. perfecta para acompañar platos de pescado o de carne tu opinión
Imaginaros que de repente van invitados a casa y no tenéis aperitivos que ofrecer… Con este pate de atún casero triunfarás y sorprenderás a familiares y amigos. Este pate de atún es super fácil y rápido de preparar, lo tendrás listo en tan solo 5 minutos! Contiene ingredientes que seguro que forman parte de tu
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Esta ensalada malagueña es refrescante y deliciosa. Es un receta muy fácil y rápida de hacer. Cuenta con pocos ingredientes, solo necesitas: patatas, huevo duro, naranjas, bacalao, cebolleta y aceitunas. Esta receta admite variaciones, ya que también se puede elaborar con pimiento verde y con pimentón de la Vera, aportándole un toque ahumado. Lo que
Los pepitos son bocadillos populares en cualquier bar de España, pero el pepito valenciano es casi único de esta región. El relleno de sofrito, conocido como titaina, está formado por tomate, pimiento rojo, piñones y ajo al que se le añade atún salado, llamado tonyina de sorra (yo he adaptado la receta y le he
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