Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para una comida especial, esta receta de carne con salsa de vino tinto y champiñones será perfecta. La carne de cerdo se cocina a la perfección, quedando jugosa y llena de sabor, mientras que la salsa de vino tinto y champiñones le aporta un toque sofisticado y único.
Este plato es ideal para cualquier ocasión, ya sea una cena en casa o un evento con amigos y familiares. Además, el sabor profundo de la salsa realza cada bocado, haciendo de esta receta de carne con salsa de vino y champiñones una experiencia inolvidable. Sigue nuestra receta paso a paso para lograr una combinación perfecta de carne tierna de cerdo y el delicioso sabor del vino y champiñones.
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carne con salsa de vino y champiñones
Utensilios de cocina
- 1 Olla
Ingredientes
- 500 g de carne de cerdo puedes usar lomo o solomillo cortada en tiras o cubos
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- 500 g de carne de cerdo (puedes usar lomo o solomillo) cortada en tiras o cubos
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
SALSA
- 250 g de champiñones frescos, cortados en láminas
- 1 cebolla pequeña, finamente picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 200 ml de vino tinto
- 200 ml de caldo de carne
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de maicena (opcional, para espesar)
- Tomillo o romero al gusto
- Sal y pimienta al gusto
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Todos podemos aprender de los conocimientos de los demás.
