Tarta de limón y galletas
Muy fácil de preparar con tan solo cinco ingredientes
Utensilios de cocina
- 1 Batidora de varillas
- 1 molde
Ingredientes
- 400 g de leche condensada
- 400 g de nata de montar
- 300 g de queso crema
- 150 ml de zumo de limón
- galletas
- leche
- coñac
Elaboración paso a paso
- En un bol batimos el queso crema hasta que se quede más cremoso.
- Añadimos la nata (fría) y batimos hasta que se monte casi al completo con el queso.
- Ponemos el zumo de limón y la leche condensada y batimos hasta que todo quede bien integrado.
- En un molde ponemos la base de galletas y luego vamos cubriendo con nuestra mezcla, intercalamos las capas. Las galletas las puedes mojar (muy poco) en leche con un chorrito de coñac.
- Meter la tarta en la nevera durante al menos 5 horas, aunque lo ideal es dejarla toda la noche.