Cuéce las patatas en agua con sal durante 15-20 minutos hasta que estén tiernas.

Escúrrelas y tritúralas con un pasapurés o un tenedor.

Agrega la leche, la mantequilla, sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Mezcla bien hasta obtener un puré cremoso.

En una sartén con un poco de aceite, sofríe la cebolla, el pimiento y el ajo hasta que estén dorados.

Añade la carne picada, salpimenta y cocina hasta que pierda el color rosado.

Incorpora el tomate triturado, el pimentón y el orégano. Cocina a fuego medio durante 10 minutos.

En una fuente para horno, extiende una capa de puré de patata en el fondo.

Añade la carne con tomate y distribuye uniformemente.

Cubre con otra capa de puré de patata y espolvorea el queso rallado por encima.

Precalienta el horno a 200°C con calor arriba.

Hornea durante 15 minutos o hasta que el queso esté dorado y gratinado.