Garbanzos con bacón y puerro
Nutritivos y deliciosos
Utensilios de cocina
- 1 Olla
Ingredientes
- 1 1 puerro1 cebolla2 dientes de ajoLonchas de bacon400 g (1 bote) de garbanzos cocidos2 cdas de tomate frito1 pastilla de caldoAgua1 pizca de pimentón dulce2 huevos duros
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- lonchas de bacón
- 400 g de garbanzos cocidos 1 bote
- 2 cdas de tomate frito
- 1 pastilla de caldo de verduras
- agua
- 1 pizca de pimentón dulce
- 2 huevos duros
Elaboración paso a paso
- Cortamos en trozos muy pequeños la verdura.
- En una olla ponemos aceite y sofreímos esa verdura con un poco de sal.
- Cortamos el bacón en cuadraditos y lo añadimos a la olla.
- Cuando se haya hecho, añadimos una pizca de pimentón dulce y mezclamos bien.
- Incorporamos los garbanzos, la pastilla de caldo y el agua (que no sobrepase los ingredientes). Cocinamos durante 12 minutos a fuego medio.
- Cocemos unos huevos y los servimos con nuestros garbanzos.