Ensalada de judías de verano

Fresca y fácil de preparar

Tiempo total 15

Comenzamos lavando y pelando toda la verdura y cortamos pequeños trozos de la zanahoria y de los pimientos. Los ponemos en un bol.
Pelamos y cortamos la cebolla por la mitad y la picamos, así no nos encontraremos grandes trozos. Añadimos al bol.
También podemos picar la aceituna, a mi especialmente me gusta así para poder tener un poco de todo en cada bocado. Añadimos al bol.
Escurrimos las judías blancas y las añadimos, también el maíz.
Con todos los ingredientes preparados, aderezamos nuestra ensalada con aceite, vinagre, sal y pimienta negra.

Plato Acompañamiento, Aperitivo, Ensalada

Cocina Española