Boloñesa con alubias sin gluten
DEliciosa receta sin gluten y rápida de hacer.
Utensilios de cocina
- 1 Sartén
Ingredientes
- 300 g de carne picada ternera o mixta
- 1 bote de pisto de verduras con tomate Mercadona
- 1 bote de alubias cocidas escurridas y enjuagadas
- 1 cdita de garam masala
- 1 cdita de especias al gusto orégano, albahaca, pimienta negra
- Chorizo en taquitos
- 3 cda de ketchup
- 1 cda de aceite de oliva
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade la carne picada. Cocina hasta que esté bien dorada.
- Agrega el garam masala y las especias elegidas, removiendo bien para que la carne absorba los aromas.
- Corta el chorizo en taquitos y agrégalo a la sartén.
- Incorpora el pisto de verduras y cocina a fuego medio-bajo durante unos 5 minutos.
- Añade las alubias cocidas y el ketchup, mezcla bien y deja cocinar a fuego lento unos 10 minutos más para que se integren los sabores.
- Prueba y ajusta la sal si es necesario.