Bizcocho de plátano, chocolate y canela
Receta saludable y fácil de Bizcocho de plátano, chocolate y canela
Utensilios de cocina
- 1 Batidora
- 1 Horno
- 1 badeja de horno
Ingredientes
- 3 huevos
- 50 g de aceite de girasol
- 1 pizca de sal
- 150 g de harina normal de trigo
- 3 plátanos maduros
- 60 g de edulcorante
- 15 g de levadura química
- Rallaura de 2 naranjas
- pepitas de chocolate negro
Elaboración paso a paso
- En un bol añadimos los huevos y el edulcorante y batimos hasta que la mezcla se vea más clarita, al menos 5 minutos.
- Añadimos los 3 plátanos, una pizca de sal y la ralladura de naranja y volvemos a batir para integrar todo bien
- Vamos poniendo el aceite poco a poco mientras seguimos batiendo.
- En un bol ponemos la harina, la levadura y la canela y las mezclamos. Vamos añadiéndola a la mezcla mientras la tamizamos. Batimos bien para integrar todo.
- Engrasamos un molde de horno y ponemos nuestra masa en el con pepitas de chocolate por encima.
- Con el horno caliente, a 180º y sin ventilador, metemos nuestro bizcocho y dejamos hornear durante 40 minutos. Comprobamos que está listo pinchando con un palillo y si sale la punta limpia es que ya está listo.