¿Que te parece este pollo con salsa de miel y soja? Pues está tan rico como parece en la foto y lo mejor de todo es que es una receta muy fácil de preparar, solo tienes que seguir los pasos.
Este pollo con salsa de miel y soja puede ser el acompañamiento perfecto para un arroz o unas patatas, ¡lo que tu prefieras!
Si te gusta este plato, esta otra receta de albóndigas con patatas o esta de Butifarras con cebolla y huevo poché no te dejará indiferente. ¡A disfrutar!
pollo con salsa de soja y miel
Deliciosamente fácil y rápido
Servings 2 personas
Equipment
- 1 Olla
- 1 Cazo
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo sin hueso y sin piel
- 1/3 taza de salsa de soja
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de ketchup
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo o rallado
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de aceite de sésamo opcional
- Semillas de sésamo tostado para decorar opcional
- aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- En una olla rápida, coloca las pechugas de pollo.
- En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, la miel, la salsa de tomate, el vinagre de arroz, el ajo picado y el jengibre rallado. Vierte la mitad de esta mezcla sobre el pollo.
- Cierra la olla rápida y cocina a fuego medio-alto hasta que alcance presión. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina durante 8-10 minutos.
- Mientras el pollo se cocina, en una sartén a fuego medio-bajo, cocina la mitad restante de la mezcla de salsa hasta que se espese y adquiera un brillo.
- Una vez que el pollo esté cocido en la olla rápida, libera la presión y retira las pechugas de pollo.