Comidas vegetarianas tradicionales con mi toque personal. Si quieres cocinar fácil, saludable y rico estas son las recetas que estabas buscando.
La lasaña de berenjenas es una opción perfecta para preparar cualquier día, ya que es un plato delicioso, sin muchas calorías, fácil de hacer y muy nutritivo. Además, es ideal para quienes prefieren seguir una dieta vegetariana. Para esta lasaña de berenjenas lo que tenemos que hacer es sustituir la pasta por láminas de berenjenas […]
Lasaña de berenjenas y verduras Leer más »
Simplemente deliciosa. Esta receta de garbanzos con espinacas, curry y arroz está muy sabrosa, es fácil de hacer y te encantará. Esta receta de curry lleva muchas especias, pero no lleva nada de picante. La leche de coco envuelve los sabores del jengibre, la cúrcuma, el curry, el cilantro, el comino, el ajo y la
Garbanzos con espinacas, curry y arroz Leer más »
¿Cómo surgió esta receta de noodles con hinojo, col y cebolla? Habíamos plantado col en el huerto, pero no sabemos aún porqué, no se termino de crear el núcleo de esta verdura. Pese a todo, era el momento de hacer algo con las coles, ya que se había puesto enormes y se iba a estropear
Sopa de noodles con hinojo, col y cebolla Leer más »
He de reconocer que esta receta de noodles asiática es una improvisación. Pero la comparto porque fue una receta muy acertada. En la despensa de casa vi los noodles, la leche de coco y los ojos se me fueron a las especias del cajón. En cuestión de minutos estaba cocinando esta saludable sopa de noodles
Sopa de noodles asiática Leer más »
El cuscús es una receta rápida y fácil de hacer. Este cuscús es aún más saludable si cabe, puesto que he sustituido la sémola de trigo por coliflor. Es una manera más de consumir de manera diferente esta verdura. Puede ser plato único o como acompañamiento de un plato principal. Esta receta es perfecta para
Esta receta casera de quiche de puerros es fácil de elaborar. Si tienes todos lo ingredientes a mano en una hora tendrás un plato rico, nutritivo y delicioso. Esta receta se puede consumir en frío o en caliente. Puedes cocinarla el día anterior y dejar la comida lista para el día siguiente. Una vez que
