Veggie

Nachos de zanahoria sin gluten

Estos Nachos de zanahoria sin gluten son todo un descubrimiento. Están ricos, son fáciles de hacer y son saludables. ¿Qué más podemos pedir?  Una de las claves para que te… Leer más

Crema de calabacín y cacahuete

Me encanta compartir las recetas que me salen por casualidad, como esta crema de calabacín con cacahuete. Digo por casualidad porque tenía unos ingredientes y no otros y al juntarlos… Leer más

Canastas veggie

¿Has probado alguna vez las canastas veggie? Probablemente no porque esta es una receta que me salió por casualidad, ya que junte unos cuantos ingredientes que tenía en casa y… Leer más

Vichyssoise o crema de puerros

La vichyssoise o crema de puerros es bien conocida en nuestro país aunque proviene de nuestros vecinos franceses.  Esta sopa es una crema fría compuesta por tres ingredientes básicos: puerro,… Leer más

Lasaña vegana

No es que yo sea vegetariana, vegana o intolerante a la lactosa o al gluten, pero a veces me gusta experimentar con recetas que no necesariamente se ajustan a lo… Leer más

Noodles veggie

Uno de los platos que más me gusta cocinar es el de noodles. Siempre los hago diferentes, pero hay ocasiones que tengo que apuntar la receta porque están especialmente buenos… Leer más

Berenjena rellena de verduras

La berenjenas es una opción perfecta para preparar cualquier momento. Además, es ideal para quienes prefieren seguir una dieta vegetariana y/o cuidar la línea. Un buen sofrito de verduras es… Leer más

Crema de coliflor y champiñones

Esta receta de crema de coliflor con champiñones es muy rápida de elaborar, en tan solo 30 minutos podrás disfrutar de un plato delicioso y muy otoñal.  La crema de… Leer más

Lasaña de berenjenas y verduras

La lasaña de berenjenas es una opción perfecta para preparar cualquier día, ya que es un plato delicioso, sin muchas calorías, fácil de hacer y muy nutritivo. Además, es ideal… Leer más

Garbanzos con espinacas, curry y arroz

Simplemente deliciosa. Esta receta de garbanzos con espinacas, curry y arroz está muy sabrosa, es fácil de hacer y te encantará. Esta receta de curry lleva muchas especias, pero no lleva… Leer más

Sopa de noodles con hinojo, col y cebolla

¿Cómo surgió esta receta de noodles con hinojo, col y cebolla?Habíamos plantado col en el huerto, pero no sabemos aún porqué, no se termino de crear el núcleo de esta… Leer más

Sopa de noodles asiática

He de reconocer que esta receta de noodles asiática es una improvisación. Pero la comparto porque fue una receta muy acertada. En la despensa de casa vi los noodles, la leche… Leer más

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