Comidas tradicionales de carnes con mi toque personal. Si quieres cocinar fácil, saludable y rico estas son las recetas que estabas buscando.
La musaka es uno de los platos tradicionales más populares de la gastronomía griega. Son pocos quienes se resisten a este plato tan lleno de sabores. La musaka fue creada en 1910 por el chef griego Nikolaos Tselementes y consiste en un plato elaborado con tres ingredientes principales: berenjena, carne picada y salsa blanca (bechamel). […]
Musaka con berenjena y carne picada Leer más »
¿Que te parece este pollo con salsa de miel y soja? Pues está tan rico como parece en la foto y lo mejor de todo es que es una receta muy fácil de preparar, solo tienes que seguir los pasos. Este pollo con salsa de miel y soja puede ser el acompañamiento perfecto para un
Pollo con salsa de miel y soja Leer más »
Hoy te presento una deliciosa receta tradicional: albóndigas con salsa de tomate, verduras y vino. Este plato, que combina la suavidad de las albóndigas caseras con una salsa rica y especiada, te transportará a una experiencia gastronómica inolvidable. Las albóndigas son una creación culinaria que ha conquistado corazones en todo el mundo. En esta receta,
Albóndigas con salsa tradicional Leer más »
Hoy te presento una deliciosa combinación de butifarras, col, cebolla y huevo poché que te hará agua la boca. Las butifarras son un tipo de embutido muy popular en España y en muchos países de Latinoamérica. Con un sabor intenso y una textura única, se han convertido en una opción ideal para quienes buscan un
Butifarras con col, cebolla y huevo poché Leer más »
Descubre el sabor auténtico de la cocina malagueña con nuestra deliciosa receta de salsa de almendras. Esta salsa es una deliciosa mezcla de almendras tostadas, ajo, cebolla y aceite de oliva, que le da un sabor único y exquisito a cualquier plato. Nuestra salsa de almendras malagueña es muy fácil de preparar en casa, y
Hoy vamos a hablar sobre una receta deliciosa y nutritiva que no solo es fácil de preparar, sino que también es una excelente opción para una comida completa y sin gluten: Pastel de carne con verduras y bechamel de harina de garbanzos, Esta receta es una variación única del pastel de carne tradicional, que utiliza
Pastel de verduras y carne sin gluten Leer más »
La carrillera con salsa de vino tinto y puré de patatas es uno de los platos más sabrosos y nutritivos de la cocina tradicional y moderna. Esta deliciosa receta combina a la perfección la suavidad de la carrillera de cerdo con la intensidad de la salsa de vino tinto, que se equilibra con el cremoso
Carrillera con vino tinto y puré de patatas Leer más »
El estofado de carne es un plato tradicional que ha sido popular por generaciones. Combina carne de ternera. cerdo con verduras y especias, es una receta perfecta pa los días de frío. Además, es una opción saludable y fácil de preparar. Aquí te dejo una receta básica para hacer estofado de carne en casa. Si
Esta receta de pastel de carne con patatas es asombrosamente deliciosa. Es perfecta para cualquier ocasión y ahora que se acercan fechas especiales puede ser una buenísima opción como plato para Navidad. La textura que adquiere el puré de patatas al cocinarse con el huevo te recordará a la tortilla de patatas, este sabor mezclado
Pastel de carne y patatas Leer más »
Si quieres conquistar a tus invitados con una receta fácil y sencilla el pollo a la coca cola sin horno es lo que buscabas. Nadie sabrá de qué está hecha la salsa, aunque los toques dulces pueden dar una pista. Lo que si está claro es que a todos les encantara, tanto a mayores como
Pollo a la coca cola sin horno Leer más »
Hoy vamos a preparar un delicioso rabo de toro a la cordobesa. Esta receta de carne guisada forma parte de nuestra gastronomía española y una de las recetas más antigua, ya que Marcus Gavius Apicius, gastrónomo romano, ya cocinaba este manjar en el siglo I d.C. El rabo de toro necesita una cocción lenta para
El chili con carne empieza a ser uno de los platos más recurrentes en mi cocina, ya que está rico, es nutritivo y es fácil de preparar. El truco para elaborar un buen chili con carne es hacer un buen sofrito, cocinarlo a fuego lento para que los sabores, las especias y todos los ingredientes
