Comidas tradicionales de carnes con mi toque personal. Si quieres cocinar fácil, saludable y rico estas son las recetas que estabas buscando.
La carrillera con salsa de vino tinto y puré de patatas es uno de los platos más sabrosos y nutritivos de la cocina tradicional y moderna. Esta deliciosa receta combina a la perfección la suavidad de la carrillera de cerdo con la intensidad de la salsa de vino tinto, que se equilibra con el cremoso […]
Carrillera con vino tinto y puré de patatas Leer más »
El estofado de carne es un plato tradicional que ha sido popular por generaciones. Combina carne de ternera. cerdo con verduras y especias, es una receta perfecta pa los días de frío. Además, es una opción saludable y fácil de preparar. Aquí te dejo una receta básica para hacer estofado de carne en casa. Si
Esta receta de pastel de carne con patatas es asombrosamente deliciosa. Es perfecta para cualquier ocasión y ahora que se acercan fechas especiales puede ser una buenísima opción como plato para Navidad. La textura que adquiere el puré de patatas al cocinarse con el huevo te recordará a la tortilla de patatas, este sabor mezclado
Pastel de carne y patatas Leer más »
Si quieres conquistar a tus invitados con una receta fácil y sencilla el pollo a la coca cola sin horno es lo que buscabas. Nadie sabrá de qué está hecha la salsa, aunque los toques dulces pueden dar una pista. Lo que si está claro es que a todos les encantara, tanto a mayores como
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Hoy vamos a preparar un delicioso rabo de toro a la cordobesa. Esta receta de carne guisada forma parte de nuestra gastronomía española y una de las recetas más antigua, ya que Marcus Gavius Apicius, gastrónomo romano, ya cocinaba este manjar en el siglo I d.C. El rabo de toro necesita una cocción lenta para
El chili con carne empieza a ser uno de los platos más recurrentes en mi cocina, ya que está rico, es nutritivo y es fácil de preparar. El truco para elaborar un buen chili con carne es hacer un buen sofrito, cocinarlo a fuego lento para que los sabores, las especias y todos los ingredientes
El pollo en salsa de almendras es un plato que gusta a toda la familia, un clásico de la cocina española que a todos nos gusta comer de vez en cuando. Para esta receta de pollo en salsa de almendras podéis usar un pollo entero troceado, pechugas o muslitos de pollo, lo que más os
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¿Qué receta te recuerda a tu infancia? Muchos de vosotros diréis la receta de libritos de lomo rellenos de jamón y queso. Cada vez que en casa se hace esta receta no sobra nada. Los libritos de lomo con jamón y queso son muy fáciles de hacer y a niños y mayores nos encantan, por
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¿Os apetece hoy cocinar unas deliciosas y rápidas salchichas blancas encebolladas con huevo frito? Pues os dejo la receta paso a paso para que en poco más de 30 minutos tengas un plato súper sabroso y rico en tu mesa. El truco para que te salgan unas salchichas blancas encebolladas con huevo frito de diez
Salchichas blancas encebolladas con huevo frito Leer más »
Hay miles de formas de cocinar el pollo, una de las más comunes es hacerlo acompañado de alguna salsa. Aquí te dejo una receta de pollo en salsa de zanahoria con cerveza muy fácil de hacer y que está delicioso. En apenas 30 minutos tendrás una comida rica en proteínas, vitaminas y antioxidantes gracias a
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Los burritos de pollo con pimientos es una comida súperfácil y rápida de hacer. Es una comida tradicionalmente mexicana que hemos ido incorporando en nuestra dieta en diferentes países y adaptándola a los gustos particulares de cada uno. Yo aquí te dejo una receta de burritos con pollo y pimientos con un toque de vino
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Las albóndigas con salsa de tomate y patatas nunca fallan. Una receta clásica y deliciosa que no puede faltar en cualquier hogar. Hay muchísimas formas de preparar unas albóndigas, pero esta vez las vamos a cocinar con salsa de tomate casera. Por ello esta receta consta de tres elaboraciones. Por un lado tenemos las albóndigas
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