RECETAS VEGETARIANAS

¿Quién dijo que comer verduras es aburrido? Prueba cualquiera de estas recetas de verduras y comprobarás que comer sano es delicioso y fácil.

Cada vez son más personas las que optan por evitar la carne y el pescado en su dieta diaria, pero hay que saber mantener un equilibrio en nuestra alimentación para no tener carencias alimenticias de ningún tipo. Los vegetarianos toman frutas, verduras y hortalizas, además de legumbres, pasta y arroz, semillas, frutos secos, lácteos y huevos. Una gran variedad de ingredientes para realizar diferentes recetas que nos aporten los nutrientes necesarios.

Aquí están tus recetas veggie para cocinar platos vegetarianos. Cocinar verduras no es aburrido. Si no me crees, prueba a realizar una de estas recetas paso a paso y verás que rico y sencillo que es comer verduras.

Crema de verduras de espinacas y zapallitos

Si buscas una receta saludable, reconfortante y fácil de preparar, esta crema de verduras con zapallitos y espinacas es perfecta para ti. Su textura suave y su sabor equilibrado la ...

Albóndigas de berenjena y crema de coliflor

Si estás buscando una receta vegetariana casera que sea diferente, esta receta de albóndigas de berenjenas y crema de coliflor es deliciosa y saludable.Con unos cuantos ingredientes puedes cocinar estas Albóndigas ...

Crema de brócoli 3 ingredientes

Esta receta de crema de brócoli con solo 3 ingredientes es muy fácil de hacer y queda deliciosa.Sus tres ingredientes principales son el brócoli, la leche evaporada y agua. puedes ...

Receta de gazpacho con remolacha Dani Garcia

Esta es la mejor receta de gazpacho de remolacha que vas a probar. A mi me gusta incluso más que la propia receta de gazpacho tradicional. En casa es una ...

Hamburguesa vegetariana de brócoli

Para elaborar esta receta de hamburguesa vegetariana con brócoli solo necesitamos: brócoli, patata, zanahoria, un huevo, un poco de pan rallado y algo de queso. Así de fácil y de ...

Garbanzos con champiñones

A continuación te dejo una receta my fácil y rápida que no te dejará indiferente: garbanzos con champiñones.Esta receta vegetariana, llena de sabores mediterráneos y aromas tentadores, es perfecta para ...

Crema de brócoli

Hoy quiero compartir contigo una receta de crema de brócoli que te encantara y te aportará una dosis saludable de nutrientes y sabor. Esta deliciosa crema de brócoli es una ...

Garbanzos con champiñones crema de cacahuete y leche de coco

Esta receta vegana de garbanzos con champiñones, crema de cacahuete y leche de coco es muy rápida de hacer y está riquísima. En tan solo unos minutos tendrás una receta ...

Crema de calabaza asada

Te invito a descubrir nuestra exquisita Crema de Calabaza Asada, una receta que combina la simplicidad con la abundancia de nutrientes que nos brinda la calabaza.Calabaza: Un Superalimento en tu ...

Espaguetis de calabacín, zuchinni, con salsa de cacahuete

Nos adentramos en una receta que combina frescura, nutrición y un toque exótico: los Espaguetis de calabacín con salsa de cacahuete.Esta deliciosa y saludable opción culinaria es perfecta para aquellos ...

Mango sticky rice receta

Con esta receta nos aventuramos en el mundo de los postres tropicales con un postre que deleita los sentidos y transporta los paladares a las vibrantes calles de Tailandia: el ...

Hummus de remolacha

El Hummus de Remolacha es una maravillosa reinterpretación del clásico snak mediterráneo, infundido con el vibrante tono y el sabor característico de la remolacha. En esta receta de humus de ...

Ensalada de judías de verano

Aquí tienes una ensalada de legumbres muy fácil de preparar y perfecta para estos días de calor: ensalada de judías de verano. Su elaboración es muy sencilla, ya que solo ...

¡Descubre el sabor refrescante y lleno de sabor de la salsa Tzatziki en nuestro blog de recetas! En esta ocasión, nos adentramos en la gastronomía griega para presentarte esta deliciosa ...

Coliflor al horno con especias y crema de cacahuetes

Esta es una receta que combina sabores exóticos y saludables: la coliflor al horno con especias y crema de cacahuetes. La coliflor, ese vegetal versátil y lleno de beneficios para ...

Arroz con alcachofas

En esta ocasión, quiero llevarte de la mano a través de una experiencia culinaria llena de texturas y sabores, con esta receta estrella: el arroz con alcachofas. El arroz, ese ...

Crema de coliflor con verduras

La crema de coliflor con verduras es una opción saludable y reconfortante para aquellos que buscan una comida caliente y deliciosa. Esta sopa cremosa es una excelente manera de obtener ...

Crema de guisantes

La crema de guisantes es una opción saludable y deliciosa para aquellos que buscan una comida caliente y reconfortante. Esta sopa cremosa es una excelente manera de obtener una gran ...

Sopa de pimiento rojo, tomate y cebolla con pasta

Aquí tenemos una deliciosa receta vegetariana de sopa de pimiento rojo con tomate, cebolla y pasta que estoy segura de que te va a encantar. Esta sopa es perfecta para ...

Crema de pera y puerro

A este plato también lo llaman la Vichyssoise con pera, ya que los ingredientes son prácticamente iguales a los de esta tradicional receta. Esta receta de crema de pera con ...

Sopa de cebolla

La receta de hoy es una receta de la cocina francesa, ¡sopa de cebolla! Esta deliciosa sopa es perfecta para los días fríos de invierno y otoño, y se pede ...

Berenjena al horno con tomate y calabacín

No hay nada más sano, delicioso y fácil de cocinar que estas berenjenas laminadas al horno con tomate y calabacín. Si tienes poco tiempo para cocinar, y quieres mantener tu ...

Arroz basmati con verduras

Me encanta esta receta de arroz basmati con verduras, porque es muy fácil de preparar, es saludable y puedo ir variando los ingredientes según tenga en la nevera unas verduras ...

Nachos de zanahoria sin gluten

Estos Nachos de zanahoria sin gluten son todo un descubrimiento. Están ricos, son fáciles de hacer y son saludables. ¿Qué más podemos pedir? Una de las claves para que te ...

Crema de calabacín y cacahuete

Me encanta compartir las recetas que me salen por casualidad, como esta crema de calabacín con cacahuete. Digo por casualidad porque tenía unos ingredientes y no otros y al juntarlos ...

Canastas veggie

¿Has probado alguna vez las canastas veggie? Probablemente no porque esta es una receta que me salió por casualidad, ya que junte unos cuantos ingredientes que tenía en casa y ...

Vichyssoise o crema de puerros

La vichyssoise o crema de puerros es bien conocida en nuestro país aunque proviene de nuestros vecinos franceses. Esta sopa es una crema fría compuesta por tres ingredientes básicos: puerro, ...

Raviolis de queso con salsa de champiñones y espinacas

La pasta esta deliciosa y estos raviolis de queso con salsa de champiñones y espinacas están espectaculares. Los raviolis no los vamos hacer a mano, los vamos a comprar en ...

No es que yo sea vegetariana, vegana o intolerante a la lactosa o al gluten, pero a veces me gusta experimentar con recetas que no necesariamente se ajustan a lo ...

Uno de los platos que más me gusta cocinar es el de noodles. Siempre los hago diferentes, pero hay ocasiones que tengo que apuntar la receta porque están especialmente buenos ...

Berenjena rellena de verduras

La berenjenas es una opción perfecta para preparar cualquier momento. Además, es ideal para quienes prefieren seguir una dieta vegetariana y/o cuidar la línea. Un buen sofrito de verduras es ...

Receta de alubias con espinacas

Esta receta de alubias con espinacas es super rápida y deliciosa. En poco más de 30 minutos tendrás un plato de legumbres super nutritivo. Es perfecta para veganos, vegetarianos y ...

Garbanzos con champiñones y curry

Esta receta de garbanzos con champiñones y curry es super rápida y deliciosa. En tan solo 30 minutos tendrás un plato único, o una guarnición, para disfrutar de estas legumbres ...

Crema de coliflor y champiñones

Esta receta de crema de coliflor con champiñones es muy rápida de elaborar, en tan solo 30 minutos podrás disfrutar de un plato delicioso y muy otoñal. La crema de ...

Lasaña de berenjenas y verduras

La lasaña de berenjenas es una opción perfecta para preparar cualquier día, ya que es un plato delicioso, sin muchas calorías, fácil de hacer y muy nutritivo. Además, es ideal ...

Garbanzos con espinacas, curry y arroz

Simplemente deliciosa. Esta receta de garbanzos con espinacas, curry y arroz está muy sabrosa, es fácil de hacer y te encantará. Esta receta de curry lleva muchas especias, pero no lleva ...

Sopa de noodles con hinojo, col y cebolla

¿Cómo surgió esta receta de noodles con hinojo, col y cebolla?Habíamos plantado col en el huerto, pero no sabemos aún porqué, no se termino de crear el núcleo de esta ...

Risotto de espinacas

Esta receta de risotto con espinacas la aprendí en la escuela online de Masterchef. La primera vez que lo probé me enamoré de su sabor.No es un risotto elaborado ni ...

Sopa de noodles asiática

He de reconocer que esta receta de noodles asiática es una improvisación. Pero la comparto porque fue una receta muy acertada. En la despensa de casa vi los noodles, la leche ...

Cuscús de coliflor

El cuscús es una receta rápida y fácil de hacer. Este cuscús es aún más saludable si cabe, puesto que he sustituido la sémola de trigo por coliflor. Es una ...

Quiche de puerros

Esta receta casera de quiche de puerros es fácil de elaborar. Si tienes todos lo ingredientes a mano en una hora tendrás un plato rico, nutritivo y delicioso.Esta receta se ...

Crema de hinojo y manzana.

El hinojo es una hortaliza con propiedades medicinales que favorece la digestión. Ayuda en las indigestiones o digestiones pesadas y alivia los espasmos gastrointestinales. Además es perfecto para las dietas ...

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