Los platos de cuchara son una tradición en todas las cocinas. Saber hacer un buen potaje, una deliciosa sopa, suaves cremas de verduras o cualquier guiso de mojar pan y repetir es muy importante para a quienes nos gusta cocinar.
Se dice que la base de una buena comida se encuentra en un buen sofrito. Esta elaboración es la base de muchos de los platos que vamos a cocinar.
Es importante practicar los guisos, pero también lo es preguntar a nuestras abuelas cuál es su truco cuando preparan unas lentejas, habichuelas, un potaje de vigilia o cualquier plato de cuchara tradicional.
Los platos de cuchara son una de las tradiciones más queridas de nuestra cocina. Lentejas, guisos caseros, sopas, cremas de verduras, potajes y caldos reconfortantes… todas esas recetas calientes y llenas de sabor que nos recuerdan a casa, al invierno y al cuidado de siempre. En esta sección encontrarás una selección de recetas de cuchara fáciles, nutritivas y perfectas para cualquier época del año.
Si estás buscando ideas de cuchara para el día a día, recetas económicas, opciones saludables o guisos tradicionales de nuestras abuelas, aquí encontrarás inspiración. Desde las clásicas lentejas estofadas, cocidos y potajes de garbanzos, hasta cremas suaves, sopas caseras y platos completos para mojar pan sin remordimientos.
Descubre recetas de cuchara llenas de sabor, explicadas paso a paso, con ingredientes accesibles y resultados reconfortantes. Una colección pensada para que disfrutes cocinando platos calientes y deliciosos, ideales para toda la familia.