Cuchara

Fabes con almejas

Las fabes con almejas es uno de los platos más populares de la gastronomía española, concretamente de la región de Asturias. Hoy quiero compartir con vosotros esta elaboración y, aunque… Leer más

Crema de coliflor y champiñones

Esta receta de crema de coliflor con champiñones es muy rápida de elaborar, en tan solo 30 minutos podrás disfrutar de un plato delicioso y muy otoñal.  La crema de… Leer más

Crema de alcachofas

Aunque no seas fan de esta verdura, esta crema de alcachofas te conquistará. Yo era de las que apartaba esta nutritiva verdura del plato cuando me tocaba en mi ración… Leer más

Ajo blanco

Si buscas una receta refrescante y fácil de preparar, el ajo blanco es lo que buscabas.Esta elaboración malagueña es una tradición en todas las casas de la provincia. Cada cual… Leer más

Potaje de garbanzos con sepia y espinacas

Una receta como el potaje de garbanzos nunca pasa de moda. Para darle un toque diferente le he puesto sepia, y puedo decir que está igual de rico. Me encantan… Leer más

Risotto negro con sepia, calamar y gambas

El risotto negro de calamares, sepia y gambas es un disfrute para el paladar.  La tinta negra le aporta una ligera textura terrosa al risotto, además de darle brillo y… Leer más

Garbanzos con espinacas, curry y arroz

Simplemente deliciosa. Esta receta de garbanzos con espinacas, curry y arroz está muy sabrosa, es fácil de hacer y te encantará. Esta receta de curry lleva muchas especias, pero no lleva… Leer más

Fideuá con pescado

Esta receta es una tradición en mi casa, ya que mi madre y su familia son de Gandía, ciudad de origen de este delicioso plato. La fideuá se elabora de forma… Leer más

Sopa de noodles con hinojo, col y cebolla

¿Cómo surgió esta receta de noodles con hinojo, col y cebolla?Habíamos plantado col en el huerto, pero no sabemos aún porqué, no se termino de crear el núcleo de esta… Leer más

Sopa de noodles asiática

He de reconocer que esta receta de noodles asiática es una improvisación. Pero la comparto porque fue una receta muy acertada. En la despensa de casa vi los noodles, la leche… Leer más

Crema de hinojo y manzana.

Crema de hinojo y manzana. Una receta fácil y saludables Leer más

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