Comidas tradicionales de arroces con mi toque personal. Si quieres cocinar fácil, saludable y rico estas son las recetas que estabas buscando.
Me encanta esta receta de arroz basmati con verduras, porque es muy fácil de preparar, es saludable y puedo ir variando los ingredientes según tenga en la nevera unas verduras u otras. Para esta ocasión lo he acompañado de una rica y fresca salsa de yogur. Cuando cocinamos arroz basmati es importante que le quitemos […]
Arroz basmati con verduras Leer más »
Esta receta de arroz con gambones es todo un acierto para hacerla y sorprender a quien quieras. El arroz se queda meloso, con un sabor riquísimo y todo gracias a un buen sofrito y a sacándole el mejor partido a los gambones. Para ello, separamos la cabeza del cuerpo y aprovecharemos todo el jugo que
El arroz es uno de los ingredientes que más me gustan, porque sirve como plato principal, como acompañamiento o incluso para postres. En este caso tenemos una receta de arroz con mejillones muy fácil de preparar y listo en menos de una hora. Conseguimos darle un extra de sabor a través del caldo que suelta
Receta de arroz con mejillones Leer más »
El risotto negro de calamares, sepia y gambas es un disfrute para el paladar. La tinta negra le aporta una ligera textura terrosa al risotto, además de darle brillo y ese color oscuro tan característico. La tinta la podemos encontrar en las mismas bolsas cuando compramos el pescado o adquirirla por separado. Para este risotto
Risotto negro con sepia, calamar y gambas Leer más »
Simplemente deliciosa. Esta receta de garbanzos con espinacas, curry y arroz está muy sabrosa, es fácil de hacer y te encantará. Esta receta de curry lleva muchas especias, pero no lleva nada de picante. La leche de coco envuelve los sabores del jengibre, la cúrcuma, el curry, el cilantro, el comino, el ajo y la
Garbanzos con espinacas, curry y arroz Leer más »
Esta receta de risotto con espinacas la aprendí en la escuela online de Masterchef. La primera vez que lo probé me enamoré de su sabor. No es un risotto elaborado ni con mucha mantequilla ni con mucho queso, por lo que es perfecto dentro de una dieta equilibrada y saludable. Las proteínas en este plato
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